verbouw/uitbreiding ‘Havenmantsje’

Om het gebouw te kunnen verwerven moest chefkok Poldervaart een plan aanreiken hoe hij het bekende gebouw aan de haven in Harlingen zou gaan aanpakken.
Penta Architecten heeft een plan gemaakt om op de verdieping een aantal luxe hotelkamers te maken en het restaurant op de begane grond te plaatsen. Om dit restaurant genoeg ruimte te kunnen geven is er aan drie zijden een serre-achtige uitbouw ontworpen.
Uiteindelijk is alleen het restaurant in het bestaande volume gerealiseerd.